種類で分けるとすれば
萌えアニメの愛好家やワンピースの読者というのは、やはり男性の方が多いわけですから、その作品としても、女性の登場人物が自然と多くなるわけです。
特に、エロゲーがアニメ化されるケースも増えており、そういうエロゲーというのは、男の主人公に女が群がる、まさにハーレム状態といったシチュエーションが多く、こういう作品をハーレムアニメと称するようになり、ひとつのジャンルとして定着しているようです。
一方で、これとは逆のパターンで、女に男が群がるような逆ハーレム状態のアニメもあり、女性のオタクとも言える腐女子などを愛好家として成立しているようです。
他には、女だらけの中で、女同士の友情や恋愛を対象としたレズ的な意味合いの「百合もの」というジャンルの作品も数を増やしているようです。
こうなってくると、ワンピースのあるシーンみたいに、中にはお姉系だらけの作品なども登場するようになったり、どんどん幅が広がっていくようです。
「萌え」というのは比較的新しい文化であり、その進化のスピードは目を見張るものがあり、どんどん細分化しているというのが現実のようで、アニメ作品には特に萌え文化が色濃く反映されているようなので、萌えアニメの細分化もどんどん進んでいくのではないでしょうか。将来的にはどのように発展していくのか、非常に楽しみでもあります。